আখরোট বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ও পুষ্টিকর বাদাম। দেখতে মানুষের মস্তিষ্কের মতো হওয়ায় একে অনেক সময় “Brain Food” বলা হয়। স্বাস্থ্য সুরক্ষা থেকে শুরু করে সৌন্দর্যচর্চা—সব ক্ষেত্রেই আখরোটের ভূমিকা গুরুত্বপূর্ণ।
আখরোটের পুষ্টিগুণ
আখরোটে রয়েছে—
🧠 ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড
💪 উচ্চমাত্রার প্রোটিন
🌿 অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
🩸 ভিটামিন E, B6
🦴 ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন
❤️ স্বাস্থ্যকর ফ্যাট
🌟 আখরোট খাওয়ার উপকারিতা ✅ মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে আখরোট স্মৃতিশক্তি বাড়াতে ও মনোযোগ উন্নত করতে সাহায্য করে। ✅ হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখে খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। ✅ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। ✅ ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে অল্প পরিমাণেই দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। ✅ ত্বক ও চুলের যত্নে কার্যকর ত্বক উজ্জ্বল করে ও চুল পড়া কমাতে সহায়তা করে।